# 머위

머위

머위는 국화과에 속하는 다년생 초본식물입니다. 봄철에 노란 꽃이 피며, 큰 잎이 특징입니다. 한반도의 산지와 들판에서 자생하며, 어린 순인 머위나물은 봄 나물로 즐겨 먹습니다. 쌉싸름한 맛이 특징이며, 데쳐서 무침이나 된장국으로 조리합니다. 전통적으로 기침 완화 등 약용으로도 사용되어 왔습니다.