명아주속
명아주속은 비름과 식물의 한 속으로, 전 세계 온대와 아열대 지역에 분포하는 일년생 또는 다년생 초본식물입니다. 잎은 마름모꼴이며 줄기는 붉은색을 띠는 특징이 있습니다. 종자는 검은색으로 매우 작고, 식용 및 약용으로 오랫동안 이용되어 왔습니다. 척박한 환경에서도 잘 자라는 강한 생명력을 가지고 있습니다.청명아주(좀능쟁이)는 유럽 원산의 일년생 초본으로 국내 충청남도와 전라남도에 분포합니다. 높이 50~100cm, 흰색 가루로 덮인 삼각형 잎, 7~8월 황록색 꽃이 특징이며 어린순을 나물로 이용할 수 있습니다.
