# 양배추

양배추

십자화과에 속하는 2년생 채소로, 결구엽채입니다. 원산지는 지중해 연안이며 현재 전 세계적으로 재배됩니다. 잎이 겹겹이 포개져 둥근 구 형태를 이루는 특징이 있습니다. 비타민C와 식이섬유가 풍부하며, 쌈채나 김치, 샐러드 등 다양한 요리에 활용됩니다. 냉량성 채소로 서늘한 환경에서 잘 자랍니다.