치커리(Cichorium intybus Linne), 특징과 이용법치커리는 북구 전역에서 자라는 다년생 초본식물로, 짙은 하늘색 꽃과 쓴맛의 잎이 특징입니다. 연한 잎은 식용으로, 뿌리는 차용으로 활용되며, 깊게 뻗은 방추형 뿌리 구조를 가지고 있습니다.Read More →
