털실부추는 백합과에 속하는 다년생 초본식물입니다. 부추의 변종으로 잎이 가늘고 길며 표면에 미세한 털 같은 구조가 있어 이러한 이름이 붙었습니다. 중국이 원산지이며 우리나라에서도 재배됩니다. 일반 부추보다 향이 진하고 맛이 좋아 쌈채소나 반찬으로 이용됩니다. 병충해에 강하고 재배가 용이하여 가정에서도 쉽게 기를 수 있습니다.
털실부추는 부추속 식물로 화경과 화축에 털이 있는 특징을 가진 한반도 자생종입니다. 함경북도 회령과 만주, 중국에 분포하며 실부추와 구별되는 형태적 특징을 살펴봅니다.