# 가시박

가시박

박과에 속하는 한해살이 덩굴식물입니다. 원산지는 열대 아메리카이며, 줄기와 잎에 가시 같은 털이 많이 나있어 가시박이라 불립니다. 여름에 노란 꽃이 피고 둥근 열매가 맺는데, 열매 표면에 가시 같은 돌기가 있습니다. 열매는 식용으로 이용되며, 어린순은 나물로 먹기도 합니다. 따뜻한 환경에서 잘 자라고 빠르게 번식하는 특징이 있습니다.