동아시아 지역에 자생하는 두릅나무과의 낙엽 관목입니다. 줄기에 가시가 많이 있으며, 작은 잎들이 손가락처럼 모여 있는 복엽 구조를 가지고 있습니다. 전통 한의학에서 강장제와 면역력 증진용으로 널리 사용되어 왔으며, 현대에는 건강식품 원료로도 인기가 높습니다. 척박한 환경에서도 잘 자라는 강건한 식물입니다.
가시오갈피(Acanthopanax senticosus)는 동아시아의 산림에서 자생하는 낙엽활엽관목으로, 가늘고 긴 가시로 뒤덮인 독특한 외형을 가지고 있습니다. 인삼보다 우수하다고 평가받는 이 식물은 전통 한의학에서 강장약으로 널리 사용되어 왔으며, 현대에도 건강식품과 의약품의
