# 개보리

개보리

개보리는 벼과의 한해살이 식물로, 보리와 유사하지만 더 작은 크기의 곡물입니다. 주로 산지나 척박한 땅에서 자생하며, 잎은 좁고 길쭉한 형태입니다. 예로부터 구황작물로 활용되었으며, 영양가가 풍부해 밥에 섞어 먹거나 보리차의 재료로 사용됩니다. 현대에는 재배량이 감소했지만 건강식품으로 다시 주목받고 있습니다.