# 개쑥갓

개쑥갓

국화과에 속하는 한해살이 또는 이해살이 초본식물입니다. 쑥갓의 변종으로 잎이 더 작고 가늘며 향이 강한 특징이 있습니다. 봄과 가을에 재배되며 샐러드, 나물, 국 등 다양한 요리에 사용됩니다. 비타민과 무기질이 풍부하고 독특한 향미로 인해 식용으로 널리 이용되고 있습니다.