해안 지역의 모래땅이나 자갈밭에서 자라는 미나리과의 다년생 초본식물입니다. 흰색 또는 연한 분홍색의 작은 꽃을 피우며, 잎은 깃털 모양으로 세밀하게 갈라져 있습니다. 염분이 많은 환경에 잘 적응하며, 뿌리는 약용으로 사용되어 왔습니다. 해안 생태계에서 모래 고정 역할을 하는 중요한 식물입니다.
갯방풍은 해안 모래땅에서 자생하는 다년초로, 독특한 향기와 맛을 지닌 고급 산채입니다. 한방에서는 북사삼(北沙蔘)이라 불리며 약용으로 활용되어 왔으며, 현재 산림청에서 지정한 희귀 및 멸종위기 식물(1997)로 보호받고 있습니다. 어린 싹은 생선회의 곁들임으로 별미이며, 뿌리는
