# 검은딸기

검은딸기

장미과에 속하는 낙엽 관목으로, 검은색으로 익은 딸기를 맺습니다. 블랙베리라고도 불리며, 북미가 원산지입니다. 가시가 있는 줄기에 톱니 모양의 잎이 나고, 여름에 흰색이나 분홍색 꽃을 피웁니다. 검은 열매는 새콤달콤한 맛으로 생식하거나 잼, 주스 등으로 가공되며, 항산화 성분이 풍부해 건강식품으로 인기가 높습니다.