고추 재배 특성

고추 재배 특성

고추는 고온성 작물으로 생육 적온이 25~30℃이며, 야간 온도가 15℃ 이상 유지되어야 합니다. 배수가 잘 되는 사양토를 선호하고, 강한 햇빛이 필수적입니다. 장기간 수확이 가능하며, 질소질 비료 과다 시 웃자람이 발생하므로 균형잡힌 시비 관리가 중요합니다.