# 귀리속 식물

귀리속 식물

귀리속은 벼과에 속하는 일년생 또는 다년생 초본 식물의 총칭입니다. 주요 특징으로는 길쭉한 잎과 원추화서 형태의 꽃이삭을 가지고 있으며, 종자는 영양가가 풍부하여 식량작물과 사료작물로 널리 재배됩니다. 전 세계 온대지역에서 재배되며, 특히 귀리는 글루텐이 없어 건강식품으로 주목받고 있습니다.