# 께묵

께묵

께묵은 콩과 식물인 까치콩의 씨앗을 말합니다. 검은색 또는 검은 갈색의 작은 콩으로, 예로부터 한반도에서 재배되어 왔습니다. 밥에 섞어 먹거나 떡, 죽 등 다양한 음식에 활용되며, 소화가 잘되고 영양가가 풍부합니다. 현재는 일반 검은콩으로 대체되어 재배량이 많지 않습니다.