# 꽃냉이

꽃냉이

십자화과에 속하는 이년생 초본식물입니다. 봄에 흰색 또는 연한 자주색 꽃을 피우며, 어린잎은 쌈채나 나물로 식용합니다. 냉이와 유사하지만 꽃이 더 크고 아름다워 '꽃냉이'라 불립니다. 전국의 들판과 밭 주변에서 자생하며, 독특한 향과 약간의 쓴맛이 특징입니다. 봄철 제철 나물로 영양가가 풍부합니다.