# 꽃무

꽃무

십자화과에 속하는 한해살이 또는 두해살이 채소로, 무의 변종입니다. 작고 동그란 뿌리가 특징이며 매운맛이 강합니다. 주로 봄과 가을에 재배되며, 생으로 먹거나 절임, 무침 등으로 이용됩니다. 비타민C와 소화효소가 풍부하여 영양가가 높고, 쌈채나 반찬으로 인기가 있습니다.