# 냇씀바귀 식용

냇씀바귀 식용

냇씀바귀는 국화과에 속하는 야생 식용식물로, 봄철에 어린잎을 채취하여 나물로 섭취합니다. 쌉싸름한 맛이 특징이며 데쳐서 무침이나 국거리로 활용됩니다. 비타민과 미네랄이 풍부하여 봄 제철 산나물로 인기가 있으며, 소화 촉진과 해독 작용에 도움이 됩니다.