갈매나무과에 속하는 낙엽교목으로, 동아시아가 원산지입니다. 작은 노란색 꽃이 피고 동글납작한 갈색 열매를 맺습니다. 열매는 단맛이 강하고 영양가가 풍부하여 예로부터 약용 및 식용으로 널리 이용되어 왔습니다. 건조하면 보관 기간이 길어져 겨울철 간식이나 한약재로 활용됩니다.
개요 대추는 갈매나무과에 속하는 낙엽활엽소교목으로, 중국이 원산지이며 한반도 전역에서 재배되는 전통 유실수입니다. 가을에 붉게 익는 열매는 식용 및 약용으로 널리 알려져 있으며, 목재로도 우수한 가치를 지니고 있습니다. 대추 기본 정보 (CSV 데이터) 항목내용학명Zizyphu
