도라지 변종
도라지는 초롱꽃과의 다년생 식물로, 자연 환경이나 인위적 선택을 통해 원래의 야생종과 다른 특성을 가진 개체들을 변종이라 합니다. 도라지 변종은 뿌리의 크기, 색상, 맛, 약효 성분의 함량 등이 원종과 달라진 형태입니다. 농업적으로 재배하기 좋도록 개량된 품종들이 많으며, 일부는 약용 성분이 강화되거나 식감이 개선된 특징을 보입니다.백도라지는 흰 꽃을 피우는 도라지 변종으로, 한국 전국에서 자라는 다년초입니다. 굵은 뿌리를 식용 및 거담제로 활용하며, 여름철 아름다운 종 모양의 흰 꽃을 선사합니다.
겹도라지는 한국 전역에서 자라는 다년초로, 7~8월에 하늘색 겹꽃이 피는 도라지의 변종입니다. 높이 40~100cm, 뿌리는 식용 및 거담제로 사용됩니다.
흰겹도라지는 한국 전국에서 자라는 다년초로, 7-8월에 백색의 아름다운 겹꽃을 피웁니다. 식용 및 약용으로 활용되는 도라지의 특별한 변종에 대해 알아보세요.