백합과의 여러해살이 풀로, 동아시아가 원산지입니다. 땅속 줄기가 둥글게 자라는 특징에서 이름이 유래했습니다. 봄에 흰색 또는 연한 녹색 꽃이 잎 아래에 피며, 가을에 검은색 열매가 맺힙니다. 뿌리줄기는 한약재로 사용되며, 피로 회복과 혈당 조절에 효능이 있습니다. 반음지의 습한 환경에서 잘 자랍니다.
개요 둥굴레(Polygonatum odoratum var. pluriflorum Ohwi)는 백합과에 속하는 다년생 초본식물로, 한국을 비롯해 일본, 만주, 중국 등 동아시아 지역에 널리 분포합니다. 대나무를 닮은 잎과 우아한 흰색 꽃을 가진 이 식물은 식용과 약용으로 오랫동안