# 레몬

레몬

운향과에 속하는 상록 소목으로, 노란색의 신맛이 강한 구연산 과실을 맺습니다. 원산지는 인도 북동부이며, 현재 전 세계 온난지역에서 재배됩니다. 비타민 C가 풍부하고 방향성 에센셜 오일을 함유하고 있어 식용, 약용, 향료 등 다양하게 활용됩니다. 햇빛을 좋아하며 배수가 잘 되는 토양에서 잘 자라고, 겨울철 저온에 약해 온실 재배가 일반적입니다.