맥도딸기 재배
맥도딸기는 북미 원산의 검은색 열매를 맺는 장미과 식물로, 블랙베리의 일종입니다. 반직립형 줄기가 특징이며 가시가 적어 재배가 용이합니다. 배수성이 좋은 토양에서 햇빛을 충분히 받으면 잘 자라며, 겨울철 저온 처리를 통해 휴면을 깨워야 합니다. 여름부터 가을까지 수확이 가능하고 생과 및 가공용으로 널리 이용됩니다.맥도딸기는 한국 남부 해안에서 자라는 야생 딸기로, 4월 꽃과 6월 황색 열매가 특징입니다. 제주도의 ‘콩탈’로도 불리며 식용으로 이용되는 낙엽 활엽 아관목입니다.
