맥도딸기
장미과에 속하는 낙엽 관목으로, 북미 원산의 야생딸기입니다. 검은색으로 익은 열매는 블랙베리와 유사하며 신맛과 단맛이 조화로운 특징을 보입니다. 생식뿐 아니라 잼, 주스, 와인 등으로 가공되며, 항산화 성분이 풍부하여 건강식품으로 주목받고 있습니다. 추위에 강하고 재배가 용이한 장점이 있습니다.맥도딸기는 한국 남부 해안에서 자라는 야생 딸기로, 4월 꽃과 6월 황색 열매가 특징입니다. 제주도의 ‘콩탈’로도 불리며 식용으로 이용되는 낙엽 활엽 아관목입니다.
