메밀, 영양과 약효를 갖춘 전통 식용작물메밀은 중앙아시아 원산의 1년생 식용작물으로 메밀국수의 주원료입니다. 삼각형 종자와 백색 꽃을 특징으로 하며, 전분 가공, 양봉, 약용으로 다양하게 활용됩니다. 종자와 줄기·잎은 소화 촉진, 혈관 건강, 당뇨병 치료 등의 약효를 가지고 있습니다.Read More →
