# 물냉이 재배

물냉이 재배

물냉이는 십자화과에 속하는 수생 식물로, 맑은 물이 흐르는 습지나 냇가에서 자라는 쌍떡잎 식물입니다. 재배할 때는 15℃ 이하의 차가운 물 환경을 유지하고, 모래와 자갈이 섞인 토양에 심어 물을 지속적으로 공급해야 합니다. 약 4~6주 후 수확 가능하며, 독특한 매운맛과 향신료로 활용됩니다.