미나리냉이
십자화과에 속하는 한해살이 또는 두해살이 초본식물입니다. 미나리와 냉이의 특징을 모두 가진 것처럼 보여 붙여진 이름이며, 실제로는 냉이의 변종입니다. 봄철에 흰색 작은 꽃을 피우고 긴 꼬투리 모양의 열매를 맺습니다. 쌉싸름한 맛이 특징이며 나물이나 된장국의 재료로 사용되는 식용 야생초입니다.미나리냉이는 한국 전역에 자생하는 십자화과 다년생 초본으로, 흰색 꽃을 피우며 어린 순을 식용으로 섭취할 수 있습니다. 전통적으로 백일해와 타박상 치료에 약용으로 활용되어 온 야생식물입니다.
