미나리
미나리는 미나리과에 속하는 다년생 수생식물입니다. 동아시아가 원산지이며, 습지나 물가에서 자라는 특성이 있습니다. 줄기는 속이 비어있고 잎은 깃털 모양으로 갈라져 있습니다. 봄부터 여름에 걸쳐 작은 흰색 꽃을 피웁니다. 독특한 향과 아삭한 식감으로 쌈채, 나물, 국거리 등 다양한 요리에 활용되며, 비타민과 무기질이 풍부하여 영양가가 높습니다.미나리는 동아시아 습지에 자생하는 다년생 초본식물로, 한국 전역에서 재배되는 건강 채소입니다. 청열과 이수 효능의 약용식물로도 활용되며, 성분과 효능, 용법을 상세히 소개합니다.
