민꽃다지
십자화과에 속하는 소형 초본식물입니다. 봄에 흰색 또는 연분홍색의 작은 꽃을 피우며, 전 세계 온대지역에 분포합니다. 전통 한의학에서 이뇨, 해독, 소염 작용이 있다고 알려져 있으며, 주로 전초를 말려 약재로 사용합니다. 현대에는 항산화 성분 함유로 주목받고 있습니다.민꽃다지는 한국 전역에 자생하는 2년생 초본으로, 봄철 노란 꽃을 피웁니다. 이뇨작용과 부종 완화 효능이 있어 전통 약용식물로 사용되며, 어린 순은 산나물로 식용합니다.