민둥빕새귀리
귀리의 한 품종으로, 겉껍질이 벗겨지기 쉬운 특성을 가진 식물입니다. 일반 귀리보다 도정이 간편하여 식용으로 활용하기 좋습니다. 단백질과 식이섬유가 풍부하며, 주로 곡물 식품이나 건강식품의 원료로 사용됩니다. 재배가 비교적 용이하고 수확 후 처리 과정이 간단한 장점이 있습니다.민둥빕새귀리는 유럽 원산의 귀리과 식물로 높이 20~50cm, 양면에 털이 있는 잎과 5~7월 개화하는 원추화서가 특징입니다. 1.2~1.4cm의 긴 까락과 7맥의 호영으로 구분되는 초본식물입니다.
