# 민들레 식물 정보

민들레

국화과에 속하는 다년생 초본식물입니다. 봄에 노란 꽃을 피우며 흰 솜털 같은 씨앗이 바람에 날려 번식합니다. 뿌리부터 잎, 꽃까지 모두 식용 가능하며 쌉싸름한 맛이 특징입니다. 전 세계 온대지역에 널리 분포하고 있으며, 약용으로도 오랫동안 사용되어 온 유용한 식물입니다.