베리류 식물
작은 열매를 맺는 관목이나 초본식물들을 통칭합니다. 블루베리, 딸기, 검은까치밥, 크랜베리 등이 대표적이며, 대부분 다육질의 부드러운 열매를 가지고 있습니다. 베리류는 항산화 성분이 풍부하여 건강식품으로 인기가 높으며, 생식이나 잼, 음료 등으로 다양하게 활용됩니다. 재배가 비교적 간단하고 수확 기간이 길어 가정에서도 쉽게 키울 수 있습니다.카란트는 유럽 원산의 낙엽활엽관목으로 높이 2m, 적색 열매를 맺는 식용 베리류입니다. 3~5개로 갈라진 잎과 20cm 길이의 총상화서, 식용 가능한 둥근 열매가 특징이며 고산지대에서도 잘 자랍니다.
