붉은강남콩 재배
붉은강남콩은 콩과 식물로 붉은색 종자를 가진 품종입니다. 따뜻한 기후를 선호하며 5월 중순부터 6월에 파종합니다. 배수가 잘 되는 사양토에서 잘 자라며, 충분한 일조량이 필요합니다. 약 100일 정도의 생육기간을 거쳐 8월 말부터 9월에 수확합니다. 영양가가 풍부하여 밥에 섞어 먹거나 떡, 죽 등 다양한 식품으로 이용됩니다.붉은강남콩은 열대아메리카 원산의 덩굴식물로 8월에 적색 또는 백색의 나비 모양 꽃을 피웁니다. 관상용 및 식용으로 재배되며 전국 각지에서 쉽게 볼 수 있습니다.
