붉은강낭콩
콩과 식물에 속하는 일년생 초본으로, 진한 빨간색의 타원형 종자가 특징입니다. 원산지는 중앙아메리카이며, 단백질과 식이섬유가 풍부하여 전 세계적으로 재배됩니다. 줄기는 덩굴성 또는 직립성이며, 흰색 또는 연한 자주색 꽃을 피웁니다. 수확한 꼬투리에서 종자를 얻어 식용으로 이용하며, 영양가가 높아 다양한 요리에 활용됩니다.붉은강낭콩(Phaseolus multiflorus)은 중남미 원산의 관상용 콩으로, 8월에 피는 화려한 붉은색 꽃과 독특한 형태의 잎이 특징입니다. 여러해살이풀이지만 일년초로 재배됩니다.
