비름
비름은 비름과에 속하는 한해살이 초본식물로, 열대 아메리카가 원산지입니다. 줄기는 붉은색을 띠며 높이 30~60cm까지 자랍니다. 잎은 마주나기하고 타원형이며, 여름부터 가을까지 자주색 또는 빨간색 꽃이 피어납니다. 전통의학에서는 해열, 해독, 지혈 작용이 있다고 알려져 있으며, 잎과 줄기를 약재로 사용합니다. 현대에는 항산화 성분이 풍부해 건강식품으로도 주목받고 있습니다.비름은 인도 원산의 전통 식용·약용 식물로, 어린 순은 채소로, 잎·뿌리·종자는 한약재로 활용됩니다. 비타민 C가 풍부하며 청열, 이규 등의 약효가 있습니다.
