# 비수수

비수수

비수수는 벼과에 속하는 일년생 초본 식물로, 아프리카 원산의 곡물입니다. 수수와 유사하지만 낟알이 작고 검은색을 띠는 특징이 있습니다. 영양가가 풍부하여 곡물로 이용되며, 사료용으로도 재배됩니다. 건조한 환경에 강해 척박한 토양에서도 잘 자라는 강건한 식물입니다.