사탕무 재배
사탕무는 비트 속 식물로, 뿌리에 높은 당분을 함유하고 있습니다. 온대 지역에서 재배되며, 파종 후 약 150~180일이 경과하면 수확할 수 있습니다. 배수가 잘 되는 사질양토에서 잘 자라고, 충분한 일조량과 적절한 수분 관리가 중요합니다. 주로 설탕 생산의 주원료로 이용되며, 잎은 사료로도 활용됩니다.사탕무는 15~20%의 높은 당분을 함유한 설탕 생산 주요 작물입니다. 동부 지중해 원산으로 현재 전 세계에서 재배되며, 타원형 잎과 독특한 꽃 구조, 서늘한 기후 적응성이 특징입니다.
