산갈퀴
산갈퀴는 장미과에 속하는 낙엽 관목으로, 한반도의 산지에 자생하는 식물입니다. 봄에 흰색 또는 연분홍색의 작은 꽃을 피우며, 가을에 빨간색 열매를 맺습니다. 줄기에 가시가 많아 '갈퀴'라는 이름이 붙었으며, 전통 한의학에서 열매와 뿌리를 약재로 사용해왔습니다. 관상용으로도 가치가 있습니다.산갈퀴는 한국 전역에 분포하는 다년초로 높은 단백질과 다양한 생리활성 성분을 함유한 약용식물입니다. 청열이습, 화혈거어의 효능으로 황달, 부종, 월경불순 등을 치료하며, 4-5월에 채취하여 달여 복용합니다.
