# 산달래

산달래

산달래는 백합과에 속하는 다년생 초본식물입니다. 산지의 습한 환경에서 자생하며, 봄에 작은 흰색 또는 연분홍색 꽃을 피웁니다. 달래와 유사하지만 산지에서 자라는 야생종으로, 잎과 인경 모두 식용으로 이용됩니다. 독특한 향과 맛이 특징이며, 봄나물로 즐겨 채취됩니다.