산들깨
산들깨는 꿀풀과에 속하는 한해살이 식물입니다. 들깨의 야생종으로 알려져 있으며, 잎이 작고 향기가 강한 특징을 가지고 있습니다. 주로 산지의 건조한 환경에서 자생하며, 전통적으로 약용 및 식용으로 활용되어 왔습니다. 들깨보다 크기가 작지만 향과 맛이 진하여 쌈채나 나물로 이용됩니다.산들깨는 한국 자생 1년초 식물로 높이 10~40cm, 연한 홍자색 꽃과 향기로운 줄기·잎이 특징입니다. 전통적으로 약용 및 치약 재료로 활용되며, 전라도·경상도·경기도에 분포합니다.