# 산딸기 식용 식물

산딸기

장미과에 속하는 낙엽 관목으로, 줄기에 가시가 있고 여름에 빨간색 또는 검은색의 작은 열매를 맺습니다. 야생에서 자생하며 신맛과 단맛이 조화로운 열매는 생식하거나 잼, 술 등으로 가공하여 섭취합니다. 비타민C와 항산화 성분이 풍부하여 식용 식물로 널리 이용됩니다.