# 신감채 식물

신감채 식물

신감채는 중국 남부가 원산지인 쌍떡잎식물로, 마디풀과에 속하는 여러해살이 초본입니다. 잎이 신맛과 감칠맛을 동시에 내어 '신감채'라 불리며, 동남아시아 요리에서 향신료 및 쌌으로 널리 사용됩니다. 따뜻한 환경을 선호하며 습도 관리가 중요합니다.