십자화과 식물
십자화과는 쌍떡잎식물 중 가장 큰 과 중 하나로, 약 3,000여 종이 분포합니다. 꽃잎이 십자 모양으로 배열되어 있어 이러한 이름이 붙었습니다. 배추, 무, 브로콜리, 양배추 등 식용 채소가 많으며, 겨자, 유채 등도 포함됩니다. 대부분 온대 지역에서 자라며 영양가가 풍부하고 항암 성분을 함유하고 있어 건강식으로 널리 이용됩니다.큰다닥냉이(Lepidium sativum L.)는 유럽 원산의 2년초 식물으로, 평안도와 함경도에서 재배됩니다. 높이 20~80cm의 이 식물은 5~6월에 작은 백색 꽃을 피우며, 날개 모양의 독특한 열매를 맺습니다.
애기장대(Arabidopsis thaliana)는 경기도 이남에서 자라는 2년생 초본식물입니다. 높이 15~35cm, 4~5월 백색 십자화 개화, 전체에 털이 거의 없는 특징을 가지고 있습니다.
쑥부지깽이아재비는 유라시아 원산의 1년생 초본으로 한강고수부지와 군산에서 자생합니다. 황색 십자화와 독특한 형태의 열매가 특징인 야생화입니다.
참장대나물은 지리산 이북에서 자라는 다년생 초본으로, 7월에 흰색 꽃을 피우며 높이 30cm 정도입니다. 근생엽과 경생엽의 형태가 뚜렷하고 곧게 선 장각 열매가 특징입니다.