순무, 유럽이 원산지인 십자화과 채소의 모든 것
순무는 유럽 원산의 십자화과 채소로, 감미롭고 고소한 맛이 특징입니다. 흰색부터 자줏빛 붉은색까지 다양한 품종이 있으며, 봄에 노란색 십자화를 피웁니다.
# 십자화과 채소
십자화과 채소
십자화과는 쌍떡잎식물 강에 속하는 식물 계통으로, 꽃잎이 십자 모양으로 배열되는 특징을 가집니다. 이 과에 속하는 채소들은 브로콜리, 양배추, 무, 배추 등이 있으며, 대부분 쌌거나 매운맛을 지니고 있습니다. 영양가가 풍부하고 항암 성분을 함유하고 있어 건강식으로 널리 재배되고 있습니다.배추, 중국 원산 십자화과 채소의 모든 것
배추는 중국 원산의 2년초 채소로, 연녹색 근생엽과 단단한 결구 구조가 특징입니다. 봄철 황색 꽃과 긴 원주형 열매를 맺으며, 전국에서 널리 재배되는 주요 식용 채소입니다.