# 애기냉이

애기냉이

십자화과에 속하는 작은 초본식물입니다. 봄에 흰색 또는 연한 자주색 꽃을 피우며, 하트 모양의 작은 열매가 특징입니다. 전 세계적으로 분포하는 귀화식물이며, 어린잎은 쌈채나 나물로 식용 가능합니다. 독특한 매운맛과 향긋한 풍미가 있어 봄철 산채로 인기가 있습니다.