# 야생 식용 나물

야생 식용 나물

자연 상태에서 자생하는 초본 식물 중 인간이 식용으로 채취하여 섭취할 수 있는 것들을 말합니다. 산과 들, 숲 등에서 별도의 재배 없이 자라는 이들 식물은 독성이 없고 영양가가 풍부하여 예로부터 봄철 제철 음식으로 즐겨 먹어왔습니다. 쑥, 고사리, 취나물, 더덕 등이 대표적입니다.