# 울릉대나물

울릉대나물

울릉도 지역에서 자생하는 산나물로, 미나리과에 속하는 여러해살이 초본식물입니다. 봄철에 어린순을 채취하여 나물로 무쳐 먹거나 국거리로 사용합니다. 독특한 향과 아삭한 식감이 특징이며, 칼슘과 철분 등 무기질이 풍부하여 영양가 높은 산채로 알려져 있습니다. 울릉도의 특산 식재료로 지역의 음식문화를 대표합니다.