울릉도 고사리
울릉도 고사리는 울릉도 지역에서 자생하는 고사리 식물입니다. 고사리는 양치식물로 포자로 번식하며, 봄철에 돋아나는 어린 순을 고사리나물로 식용합니다. 울릉도 고사리는 청정 환경에서 자라 품질이 우수하며, 특유의 향과 식감으로 인해 산나물 중 최고급으로 평가받습니다. 단백질과 무기질이 풍부하여 영양가가 높습니다.새발고사리는 울릉도에서만 자라는 희귀한 다년생 고사리입니다. 3회 우상으로 갈라진 40-60㎝ 크기의 잎과 독특한 포자낭군 배치가 특징이며, 어린 잎은 식용으로 이용됩니다.