# 유채

유채

십자화과에 속하는 1년생 또는 2년생 초본식물입니다. 유럽이 원산지이며, 노란 꽃이 피고 열매에는 기름진 종자가 들어있습니다. 유채유는 식용유, 윤활유, 바이오디젤 등으로 널리 사용되며, 꽃은 관상용으로도 인기가 있습니다. 봄철 유채꽃밭은 아름다운 경관을 자랑합니다.

유채(Brassica napus L.)의 형태적 특징, 잎과 꽃의 구조, 열매와 종자 특성을 상세히 설명합니다. 높이 80∼130cm의 십자화과 식물로 3∼4월 개화하며 종자 번식으로 재배됩니다.