정향나무 품종
정향나무는 도금향과에 속하는 열대 상록수로, 주요 품종으로는 인도네시아 원산의 '몰루카 정향'과 마다가스카르산 '마다가스카르 정향' 등이 있습니다. 이들은 꽃봉오리의 크기, 향의 강도, 수확 시기에 따라 구분되며, 재배 지역의 기후와 토양에 따라 품질이 달라집니다. 정향은 향신료로 널리 사용됩니다.흰정향나무는 한국 자생 낙엽 관목으로 5월에 순백색의 향기로운 꽃을 피웁니다. 높이 1.5m의 소형 관목으로 정원의 관상용 식물로 널리 이용됩니다.
