# 콩 영양 성분

콩 영양 성분

콩은 식물성 단백질이 풍부한 작물로, 필수 아미노산을 모두 함유하고 있습니다. 또한 식이섬유, 철분, 칼슘, 비타민 B군 등 다양한 미네랄과 비타민이 들어있습니다. 특히 이소플라본 같은 식물 화학물질은 항산화 작용을 하며, 지방 함량이 낮아 건강한 식품으로 평가받습니다.